Εκπαιδευτικές επισκέψεις για τους μαθητές του ΕΠΑΛ Αλμυρού

Το Ημερήσιο ΕΠΑΛ Αλμυρού, στο πλαίσιο των δράσεων βιωματικής μάθησης που υλοποιεί ο Τομέας «Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος» και ο Τομέας «Ηλεκτρολογίας», διοργανώνει εκπαιδευτικές επισκέψεις σε επιχειρήσεις και φορείς συναφείς με τα αντικείμενα σπουδών των μαθητών/τριών. Στο πλαίσιο αυτό πραγματοποιήθηκε, την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου 2025, διδακτική επίσκεψη στη γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ στη Μαγνησία, με τη συμμετοχή μαθητών της Β΄ και Γ΄ τάξης του Τομέα «Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος» και  του Τομέα  Ηλεκτρολογίας.

Κατά την άφιξή τους, οι μαθητές και οι συνοδοί εκπαιδευτικοί έτυχαν θερμής υποδοχής από το επιστημονικό προσωπικό της επιχείρησης. Η χημικός κα Ιωάννα Λαϊνά παρουσίασε συνοπτικά την ιστορία του Αγροτικού Συνεταιρισμού και τα βασικά στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, από την παραλαβή και παστερίωση του γάλακτος έως τη συσκευασία των προϊόντων, δίνοντας έμφαση στους ποιοτικούς ελέγχους που διασφαλίζουν την ασφάλεια και την ποιότητά τους. Κατά την ξενάγηση στο εργοστάσιο και στο χώρο παραλαβής του γάλακτος, ο υπεύθυνος παραλαβής γάλακτος κ. Ιωάννης Γιαννακός παρουσίασε τον τρόπο ηλεκτρονικού ελέγχου των γραμμών παραγωγής. Οι μαθητές του Τομέα Ηλεκτρολογίας γνώρισαν τις ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις και τα συστήματα αυτοματισμού της μονάδας. Η επίσκεψη αποτέλεσε μια ιδιαίτερα χρήσιμη εμπειρία, ενισχύοντας τη σύνδεση της σχολικής γνώσης με την επαγγελματική πρακτική.

Την εκπαιδευτική επίσκεψη συνόδευσαν οι εκπαιδευτικοί του σχολείου: Κατερίνα Τσίβου (ΠΕ88.02), Έρση Παπουτσιδάκη (ΠΕ88.01), Αποστολία Φλώρου (ΠΕ83), Στέφανος Ραυτόπουλος (ΠΕ83), Φωτεινή Μηλιώνη (ΠΕ83) και Ντίνα Αμπραζογούλα. (ΤΕ01.07).

Επίσκεψη στον Όμιλο Λούλη

Μια ιδιαίτερα σημαντική και ουσιαστική εκπαιδευτική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να ζήσουν οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί του 1ου ΕΠΑΛ Αλμυρού την Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου 2026, κατά την επίσκεψή τους στις εγκαταστάσεις του Ομίλου Λούλη. Στην εκπαιδευτική δράση συμμετείχαν οι Τομείς Γεωπονίας, Οικονομίας και Υγείας, με τη συνοδεία των εκπαιδευτικών Παπουτσιδάκη Έρση ΠΕ88.01, Τσίβου Κατερίνα ΠΕ88.02, Λαίτσα Αφροδίτη ΠΕ80, Μπάρτζου Μαρία ΠΕ80, Κοτρώτσιου Μαρία ΠΕ87.09, καθώς και της σχολικής νοσηλεύτριας Σουλιά Βίκυ.

Την ομάδα υποδέχθηκαν σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο ο Διευθυντής Παραγωγής κ. Κοζανίτης και ο κ. Τσιβάκας, οι οποίοι παρουσίασαν την ιστορία, την πορεία και την αναπτυξιακή δυναμική της επιχείρησης. Μέσα από ένα ολοκληρωμένο οπτικοακουστικό υλικό, οι μαθητές γνώρισαν τα στάδια εξέλιξης της εταιρείας, ενώ στη συνέχεια ακολούθησε γόνιμος διάλογος, κατά τον οποίο απαντήθηκαν ερωτήματα σχετικά με τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, τα πρότυπα ποιότητας και τις επαγγελματικές προοπτικές στον κλάδο. Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ξενάγηση στους χώρους του εργοστασίου, όπου μαθητές και εκπαιδευτικοί είχαν την ευκαιρία να παρατηρήσουν από κοντά:

• Την εφαρμογή τεχνολογίας αιχμής σε μια μονάδα που συγκαταλέγεται στις πλέον σύγχρονες της Ευρώπης.
• Την άρτια οργάνωση της παραγωγικής διαδικασίας και τη συνεργασία εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού με υπερσύγχρονο εξοπλισμό.

Η εκπαιδευτική αυτή επίσκεψη αποτέλεσε ένα ουσιαστικό «ζωντανό μάθημα», ενισχύοντας τη σύνδεση της θεωρητικής γνώσης με την πράξη και προσφέροντας στους μαθητές πολύτιμες εμπειρίες και ερεθίσματα για τον επαγγελματικό τους προσανατολισμό.