συνταγή

Archive
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 31 Δεκεμβρίου, 2018

Βασιλόπιτα Πολίτικη – Συνταγή

Πως θα μπορούσε να κλείσει διαφορετικά αυτός ο μαγειρικός χρόνος μας, χωρίς να μοιραστώ μαζί σας μία υπέροχη παραδοσιακή συνταγή Βασιλόπιτας φερμένη από την Πόλη. Αρώματα από μαχλέπι, μαστίχα και
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 27 Δεκεμβρίου, 2018

Κουραμπιέδες αμυγδάλου – Συνταγή

Το «χιονισμένο» παραδοσιακό γλυκό της Ελλάδας που σηματοδοτεί τις γιορτές των Χριστουγέννων έχει φανατικούς φίλους ανά τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες που κάνουν τα παιδιά να λατρεύουν τις γιορτές. Λευκοί σαν
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 19 Δεκεμβρίου, 2018

Σαραγλί που στάζει μέλι – Συνταγή

Σαραγλί που στάζει μέλι Δεν ξέρω αν κι εσείς νιώθετε κάπως… Πώς να το πω, κάπως διαφορετικά εφέτος. Λίγο μουδιασμένα, λίγο  σαν να λείπει ο παλιός ενθουσιασμός που με συνέπαιρνε
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 7 Δεκεμβρίου, 2018

Μελομακάρονα όπως της μαμάς – Συνταγή

Ο Δεκέμβριος κάνει ποδαρικό σήμερα, κάτι που σημαίνει ότι πέρα από τους στολισμούς έρχεται και η ώρα των γλυκών. Κάθε χρόνο οφείλουμε να ψήσουμε μερικά «ταψιά» μελομακάρονα, μόνο και μόνο για
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 29 Νοεμβρίου, 2018

Σταφιδόψωμο νηστίσιμο – Συνταγή

Κάποιοι χαρακτηρίζουν το σταφιδόψωμο ως «το ψωμάκι της νηστείας» και όχι άδικα!  Μία νόστιμη, αρωματική, γευστική και νηστίσιμη δημιουργία, ιδανική για τις μέρες της Σαρακοστής που διανύουμε, αφού μας παρέχει
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 22 Νοεμβρίου, 2018

Σπανάκι στο φούρνο με αυγά – Συνταγή

Ένα καθαρά ελληνικό φαγητό που μπορούμε να το φτιάξουμε με ελάχιστο χρόνο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα χόρτα αφού αυτή η εποχή είναι πλούσια από τα είδη τους. Υλικά (για
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 15 Νοεμβρίου, 2018

Μοσχαρίσια γλώσσα κατσαρόλας με ρύζι – Συνταγή

Πολλοί μπορεί να πούνε ότι η βραστή μοσχαρίσια γλώσσα είναι πιάτο για δυνατούς λύτες. Αν κι είναι από τα πιάτα που πολύ συχνά προσφέρονται στους πολίτικους μπουφέδες, είναι γνωστό ότι
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 9 Νοεμβρίου, 2018

Λαχανοντολμάδες με κιμά – Συνταγή

Το λάχανο αυτή την εποχή έχει την τιμητική του. Είναι πολύ νόστιμο λαχανικό ως ωμό – σαλάτα, αλλά ακόμη πιο νόστιμο μαγειρεμένο. Εντάξει, ξέρω τα παιδιά δεν το λατρεύουν αλλά
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1 Νοεμβρίου, 2018

Πασπαλόπιτα της γιαγιάς Ζωής – Συνταγή

Μία πίτα που για μένα προσωπικά ξυπνά αμέτρητες παιδικές αναμνήσεις, αφού την γευόμουν από τη γιαγιά μου τη Ζωή (Ζώιο ή Γιάννενα) από πολύ μικρή ηλικία. Θυμάμαι χαρακτηριστικά τον πατέρα
Περισσότερα
Online ΤεύχηΣΥΝΤΑΓΕΣ 26 Οκτωβρίου, 2018

Χαλβάς Αλμυρού (τύπου Φαρσάλων) – Συνταγή

Χαλβάς σαπουνέ (τύπου Φαρσάλων), ο γνωστός χαλβάς που συναντούμε στα πανηγύρια. Αλήθεια, ποτέ μου δεν κατάλαβα γιατί πρέπει να απολαμβάνουμε αυτό το εξαιρετικό γλύκισμα μόνο περιστασιακά από πάγκους παζαριών, ενώ
Περισσότερα
Online ΤεύχηΣΥΝΤΑΓΕΣ 19 Οκτωβρίου, 2018

«Βενιζελικά» της Λήμνου – Συνταγή

Γνωρίζατε εσείς ότι τα «Βενιζελικά» είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Λήμνου; Εγώ προσωπικά όχι. Το νησί Λήμνος το είχα πάντα συνδυασμένο με τα ηφαίστεια και τους ανέμους. Όταν μία φίλη,
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 11 Οκτωβρίου, 2018

Μείγμα για σπιτικό ζωμό λαχανικών χωρίς βράσιμο – Συνταγή

Έχετε στο ντουλάπι κύβο λαχανικών; Αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή δε νομίζω να ξαναπάρετε ποτέ. Μεγάλη κουβέντα ε; Δείτε πόσο απλό είναι να έχουμε εύκολα σπιτικό ζωμό λαχανικών, χωρίς βρασίματα
Περισσότερα
cookies με 3 υλικά - Συνταγή
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 4 Οκτωβρίου, 2018

Cookies με 3 υλικά – Συνταγή

  Και καθώς το Φθινόπωρο άρχισε να μας δείχνει τις διαθέσεις του με αρκετό κρύο και αέρηδες, νομίζω ότι άρχισε και η εποχή των ζεστών ροφημάτων!!! Και τι καλύτερο από
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 27 Σεπτεμβρίου, 2018

Ρυζόγαλο με γάλα εβαπορέ – Συνταγή

  Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό, οικονομικό, μα και γεμάτο παράδοση!!! Να πω και άλλα για αυτή τη γλυκιά ανταμοιβή, το ρυζόγαλο, που θα ξεκουράσει τους μαθητές μας και θα τους
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 20 Σεπτεμβρίου, 2018

Σπιτική σάλτσα ντομάτας – Συνταγή

Την εβδομάδα που μας πέρασε δέχθηκα μία επίσκεψη από μία πολύ καλή μου φίλη. Πάνω στην κουβέντα μας το βλέμμα της έπεσε πάνω στο ράφι που έχω διάφορα βάζα, με
Περισσότερα
Online ΤεύχηΣΥΝΤΑΓΕΣ 13 Σεπτεμβρίου, 2018

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο – Συνταγή

Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, όλοι οι γονείς τρέχουν να προλάβουν το χρόνο. Τετράδια, μολύβια, χάρακες γίνονται οι πρωταγωνιστές των ημερών, ενώ το κολατσιό στο σχολείο είναι ένας «πονοκέφαλος».
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 6 Σεπτεμβρίου, 2018

Τυροπιτάκια Κουρού – Συνταγή

  Σε λίγες μέρες αρχίζουν τα σχολεία και εμείς οι μαμάδες θα σπαζοκεφαλιάζουμε για το τι θα δίνουμε κάθε μέρα στα μικράκια μας για κολατσιό. Βέβαια σημασία δεν έχει απλά
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 29 Αυγούστου, 2018

Σπιτικό λουκάνικο – συνταγή

Σπιτικό λουκάνικο Ίσως φαίνεται δύσκολο σε κάποιους το να φτιάξουν μόνοι τους λουκάνικα, αλλά δεν είναι δα και τόσο. Το μόνο που χρειάζεται είναι μεράκι και ο κατάλληλος εξοπλισμός. Αν
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 24 Αυγούστου, 2018

Λουκουμάδες – συνταγή

  Και να λοιπόν που φτάνει το «θρυλικό» παζάρι της πόλης του Αλμυρού με ότι συνεπάγεται αυτό. Τι «ότι συνεπάγεται»; Ας μην κρυβόμαστε πίσω από το δάκτυλό μας και ας
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ 13 Αυγούστου, 2018

Πρόσφορο – Λειτουργιά – συνταγή

    Διανύουμε τις μέρες νηστείας για τον 15 Αύγουστο, μία μέρα αφιερωμένη στην Παναγία η οποία γιορτάζεται με λαμπρότητα από όλο τον Χριστιανισμό. Μάλιστα, λόγω της αυστηρής νηστείας από
Περισσότερα