Στις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού στη Νέα Αγχίαλο ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας

Tην Παρασκευή 28.08.2026 βρέθηκε στις εγκαταστάσεις του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού «Η Δήμητρα», στη Νέα Αγχίαλο ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας, συνοδευόμενος από Αντιπεριφερειάρχες, ξεναγήθηκε στους χώρους του συνεταιρισμού και ενημερώθηκε για τη διαδικασία παραγωγής τσίπουρου και κρασιού.

Ο κος Κουρέτας υπογράμμισε την ανάγκη ανάδειξης των τοπικών προϊόντων. Κατά την ξενάγηση του στις εγκαταστάσεις του τσίπουρου και συγκεκριμένα στην διαδικασία της απόσταξης ενημερώθηκε από τον Προέδρο κο Ιωάννη Κίτσιο ότι οι άμβικες που χρησιμοποιεί ο συνεταιρισμός, εκτός της διπλής απόσταξης, περνάνε και από 8 στήλες φιλτραρίσματος οι οποίες αποβάλουν οποιαδήποτε βλαβερή ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ο γλυκάνισος που χρησιμοποιεί  ο Συνεταιρισμός είναι αστεροειδής με φαρμακευτική δράση όπως τόνισε και ο ίδιος ο περιφερειάρχης με πιο γνωστές ιδιότητες την αντιοξειδωτική του δράση, την αντιβακτηριδιακή, την τόνωση του κυκλοφορικού συστήματος και την εξισορρόπηση γαστρεντερικού συστήματος.