Εκπαιδευτική Επίσκεψη των μαθητών της Γ΄ Γυμνασίου Ευξεινούπολης στην Κτηνοτροφική Μονάδα και Τυροκομείο Τσαγκάρη

Οι μαθητές της Γ΄ Γυμνασίου Ευξεινούπολης είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν την Δευτέρα 2/3/2015 στα πλαίσια του μαθήματος του Σχολικού Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΣΕΠ),   τη   σύγχρονη κτηνοτροφική μονάδα των Αδελφών  Τσαγκάρη καθώς και το Τυροκομείο τους. Οι μαθητές ξεναγήθηκαν από τον Διευθυντή παραγωγής στο Τυροκομείο και  ενημερώθηκαν για τα στάδια παραγωγής της φέτας. Παρακολούθησαν   το στάδιο της συσκευασίας και ενημερώθηκαν  για τους ελέγχους που πραγματοποιούνται στο γάλα που προμηθεύονται αλλά και στο τυρί που παράγεται. Ενημερώθηκαν για τις εξαγωγές του τυριού στο εξωτερικό.  Επίσης ξεναγήθηκαν από τον κ. Ηλία Τσαγκάρη και τον  κτηνίατρο της επιχείρησης  στην κτηνοτροφική μονάδα.  Είδαν πως  λειτουργεί μια σύγχρονη και αυτοματοποιημένη μονάδα,  πως τρέφονται αυτόματα  τα πρόβατα  και  πως συλλέγεται  το γάλα στο αυτόματο αρμεκτήριο. Εντύπωση τους έκανε ο χώρος των νεογέννητων  αρνιών, ο τρόπος που τρέφονται και ο έλεγχος της ποσότητας τροφής που πρέπει να παίρνουν. Οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί ενθουσιάστηκαν από την ξενάγηση στη μονάδα και φεύγοντας ευχαρίστησαν τους κ. Ανδρέα και Ηλία Τσαγκάρη για τη φιλοξενία τους αλλά και για το τυρί που τους πρόσφεραν. Τους μαθητές συνόδευσαν οι καθηγήτριες   Καραγιαννοπούλου Μαρία και Σταυραντώνη Μαρία.