Σσσσ…. ησυχία παρακαλώ…. Σήμερα μιλάμε για πίτσα. Κι όταν μιλάμε για πίτσα όλα τα άλλα σταματάνε. Και ειδικά όταν θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα μυστικό για σπιτική ζύμη

Υλικά: 1 κούπα σπόροι ροδιού 1 κούπα τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 1 κούπα ζάχαρη 2 ξυλάκια κανέλας 3 – 4 γαρύφαλλα (καρφάκια) Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το τσίπουρο, την ζάχαρη,

  Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες (περίπου) Τηγάνισμα: 4 λεπτά   Υλικά για 6-8 μερίδες 1 κιλό καλαμάρια φρέσκα 1 ποτήρι σόδα (αναψυκτικό) 1 σφηνοπότηρο τσίπουρο ( με γλυκάνισο) λίγο αλάτι