Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες (περίπου) Τηγάνισμα: 4 λεπτά   Υλικά για 6-8 μερίδες 1 κιλό καλαμάρια φρέσκα 1 ποτήρι σόδα (αναψυκτικό) 1 σφηνοπότηρο τσίπουρο ( με γλυκάνισο) λίγο αλάτι