Διαμαρτυρίες για την αύξηση του ΦΠΑ στον καφέ – Δηλώσεις Προέδρων Καφεστίασης Αλμυρού Ευάγγελου Μπακίρη και Λάρισας Δήμητρας Μπαράτση

έκδοση 29/6/2024

Ένα από τα αγαπημένα σπορ της Ελλάδας… το καφεδάκι σε στέκια αγαπημένα παίρνει αύξηση ΦΠΑ και ανησυχεί θαμώνες και επαγγελματίες. Επανέρχεται στο 24% ο καφές στην καφετέρια, ενώ δεν αλλάζει ο ΦΠΑ για τον καφέ το χέρι.

Ο Βαγγέλης Μπακίρης, πρόεδρος της Ένωσης Καφεστίασης Αλμυρού, δηλώνει στο «Λαό»: Αγοράζουμε με 13% τις πρώτες ύλες και γίνεται αύξηση έπειτα στον πελάτη +11% για το ΦΠΑ. Αν δεν αφομοιώσουμε τις αυξήσεις, λόγω της ακρίβειας που υπάρχει θα χάσουμε το πελατολόγιό μας. Θυμίζουμε ότι ήδη μια φορά αφομοιώσαμε αυξήσεις από 13% σε 24% στις αρχές του χρόνου για τα αφεψήματα και αναψυκτικά. Ως κλάδος ζητάμε να επανέλθουν όλα στο 13%, δηλαδή τόσο ο καφές όσο και τα αναψυκτικά. Σφίγγει ο κλοιός για την καφεστίαση με πολλά ακόμη μέτρα που θεσπίζονται και δυσκολεύουν την καθημερινότητα των επαγγελματιών στον κλάδο μας, όπως η κάρτα εργαζομένου. Να μην ξεχνάμε ότι ιδιαίτερα για τη Θεσσαλία από τον Ιανό και έπειτα με τις φωτιές και τον Daniel η αγοραστική δύναμη των Θεσσαλών έχει επιδεινωθεί επικίνδυνα. Φοβάμαι ότι θα αυξηθεί η ανεργία τόσο στο υπαλληλικό προσωπικό, αλλά και στους επαγγελματίες που θα πρέπει να κλείσουν τα μαγαζιά τους.

Η Δήμητρα Μπαράτση, Αλμυριώτισσα στην καταγωγή, αλλά επαγγελματίας με έδρα στην Λάρισα, πρόεδρος του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης νομού Λάρισας δήλωσε σε τοπικά ΜΜΕ: «Άλλα μας είχαν υποσχεθεί και άλλα βλέπουμε μπροστά μας, είχαμε λάβει τη διαβεβαίωση πως θα μείνουν όλα στο 13%. Κάτι τέτοιο όμως αλλάζει και πλέον ανατρέπονται όλα. Δεν μπορεί η εστίαση να επωμιστεί κι αυτό. Ό,τι έχει γίνει από ακρίβεια τα έχουμε επωμιστεί. Το μόνο σίγουρο είναι πως ο καφές σε συντριπτικό ποσοστό θα ανέβει στην τιμή του».

Σχολιάζοντας το γεγονός πως για το takeaway μένει ως έχει, σημειώνει πως είναι μια τακτική η οποία διασπά και αποδυναμώνει τη φωνή διαμαρτυρίας των επαγγελματιών.

Σχετικά με το θέμα ο ΣΙΚΑΕΛ εξέδωσε την παρακάτω ανακοίνωση: «Για μία ακόμη φορά η Κυβέρνηση κατάφερε να αιφνιδιάσει τους επαγγελματίες εστίασης αλλά και εκατομμύρια πολίτες! Από την 1η Ιουλίου όλα τα καταστήματα που σερβίρουν καφέ θα πρέπει να καταβάλουν 24% ΦΠΑ για κάθε καφέ που σερβίρουν. Ο καφές πλέον κατατάσσεται στα είδη πολυτελείας, δημιουργώντας προβλήματα και ανησυχίες στην καθημερινότητα των πολιτών, αλλά και των καταστημάτων εστίασης.
Η μέχρι σήμερα προσιτή «διασκέδαση» των πολιτών, το καταφύγιο της καθημερινής πίεσης και άγχους, τείνει να καταντήσει πολυτέλεια για τον καθένα μας. Η κυβέρνηση ενεργώντας για άλλη μία φορά σαν ανώνυμη εταιρεία, αποφασίζει και ψηφίζει αλλαγές ενάντια στους πολίτες και τους μικρούς επιχειρηματίες εστίασης, προωθώντας τα συμφέροντα των αλυσίδων και μεγάλων εταιρειών. Και πάλι ενεργώντας αντίθετα με τις προεκλογικές δεσμεύσεις του 2019 για ενιαίο Φ.Π.Α. 13% στην εστίαση, προκαλεί αγανάκτηση και απογοήτευση στους πολίτες. Οι επαγγελματίες της εστίασης και ιδιαίτερα του καφέ, οι οποίοι αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των καταστημάτων εστίασης της Λάρισας, πλήττονται άμεσα από την εφαρμογή αυτού του μέτρου, μιας και ο τζίρος τους θα μειωθεί, αλλά και η φορολόγησή τους θα φτάσει στα ύψη. Η κυβέρνηση της ΝΔ, αγνοώντας το μήνυμα των πρόσφατων ευρωεκλογών, έχει βάλει στο στόχαστρο επαγγελματικούς κλάδους που αποτελούνται κυρίως από μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, με αποτέλεσμα την εξαθλίωσή τους, αλλά και τον υποβιβασμό της ποιότητας ζωής των πολιτών.
Η εστίαση και ο καφές δεν είναι πολυτέλεια όπως θέλει αναδείξει η κυβέρνηση! Είναι μια βασική πτυχή της κοινωνικής ζωής των πολιτών και ένα καταφύγιο στη ζοφερή καθημερινότητά του!
Ζητάμε από την κυβέρνηση να αποσύρει ΑΜΕΣΑ την απόφασή της για αύξηση του ΦΠΑ στο 24% στον καφέ που σερβίρουν τα καταστήματα εστίασης και την πραγματική μείωση του ΦΠΑ στο 13%, όπως είχε υποσχεθεί ο ίδιος ο Πρωθυπουργός το 2019, έχοντας κατά νου τις πραγματικές ανάγκες των πολιτών αλλά και των επαγγελματιών. Η εστίαση δεν πρέπει να γίνει προνόμιο των λίγων. Ο καφές πρέπει να μείνει προσιτός σε ΟΛΟΥΣ!
Δεν θα σιωπήσουμε μπροστά στην αδικία και την ανευθυνότητα» καταλήγει ο ΣΙΚΑΕΛ.

Η ΠΟΕΣΕ
Eπιστολή προς τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη απέστειλε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) με αφορμή την αύξηση στο ΦΠΑ στο σερβιριζόμενο καφέ στο 24%, ζητώντας να τεθεί σε ισχύ ενιαίος συντελεστής ΦΠΑ 13% σε όλη την εστίαση, πλην αλκοολούχων ποτών.
«Η ανακοίνωση της αύξησης του ΦΠΑ στο 24% στον σερβιριζόμενο καφέ, γυρίζει την εστίαση στα σκληρά χρόνια των μνημονίων. Εξαθλιώνει οικονομικά τα καταστήματα εστίασης, προκαλεί αθέμιτο ανταγωνισμό και αύξηση τιμών που θα κληθεί να πληρώσει ο τελικός καταναλωτής. Η εστίαση είναι ενιαία!» , αναφέρει στην επιστολή της η ΠΟΕΣΕ τονίζοντας ότι η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.) καθώς και δεκάδες ενώσεις και σύλλογοι εστίασης (μεταξύ αυτών και ο ΣΙΚΑΕΛ) σε όλη την Ελλάδα συνυπογράφουν το κοινό αίτημα: Ενιαίος συντελεστής ΦΠΑ 13% σε όλη την εστίαση, πλην αλκοολούχων ποτών.
«Το δεσμευτήκατε το 2019, το επαναλάβατε το 2023, υλοποιήστε το σήμερα», αναφέρει η ΠΟΕΣΕ, υπενθυμίζοντας προς την κυβέρνηση την υπογραφή βουλευτικής τροπολογίας 2183/19014/5/2019 που είχε καταθέσει στο παρελθόν» σημειώνει.