“Πρωταγωνιστής” το αγουρέλαιο στο περίπτερο Δ. Αλμυρού στο Σύνταγμα

Θα συμμετάσχει στην έκθεση της Περιφέρειας «Π.Ο.Π.- Π.Γ.Ε. της θεσσαλικής γης»
με στόχο να προωθήσει το αγουρέλαιο, το μέλι και τα αρωματικά φυτά των παραγωγών της περιοχής μας

Έκθεση για τα ΠΟΠ-ΠΓΕ προϊόντα της θεσσαλικής γης διοργανώνει η Περιφέρεια Θεσσαλίας από την Πέμπτη 16 έως το Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2025, στο μετρό Συντάγματος στην Αθήνα και ο Δήμος Αλμυρού θα δώσει το «παρών» με το δικό του περίπτερο.

Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν την προσεχή Παρασκευή στις 18.30 και επικεφαλής της αντιπροσωπείας του Δήμου θα είναι ο ίδιος ο Δήμαρχος κος Εσερίδης. Ο Δήμος Αλμυρού θα έχει δικό του περίπτερο, έχει ετοιμάσει φυλλάδιο και βίντεο σχετικά με τον ελαιώνα της νοτιοδυτικής Μαγνησίας που θα προβάλλεται στην έκθεση, ενώ φυσικά θα υπάρχουν δείγματα από τα τοπικά προϊόντα: το αγουρέλαιο, τα αρωματικά φυτά και το μέλι, δηλαδή τα προϊόντα που ο Δήμος Αλμυρού θέλει να πιστοποιήσει με την ετικέτα ΠΟΠ  (Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης).

Έμφαση θα δοθεί στο αγουρέλαιο, με τον σύνδεσμο ελαιοπαραγωγών παραδοσιακών ελαιώνων Νοτιοδυτικής Μαγνησίας Oliveto Magnes να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στο περίπτερο.

Όπως μάς είπε ο αντιπρόεδρος κος Χρήστος Καλλές, «η συμμετοχή μας στην έκθεση εντάσσεται στο πλαίσιο της ανάδειξης του αγουρέλαιου. Στο περίπτερο στο Σύνταγμα θα έχουμε βίντεο από τον ελαιώνα και μια παρουσίαση στην οποία οι επισκέπτες θα ενημερώνονται για τον τόπο μας, την ιστορία του, την καλλιέργεια της ελιάς, θα γνωρίζουν τη διαδικασία από το χωράφι μέχρι το τελικό προϊόν. Παράλληλα θα έχουμε μια παραδοσιακή φορεσιά, αντικείμενα άλλης εποχής που χρησιμοποιούσαν οι ελαιοπαραγωγοί, ενώ τα δείγματα θα είναι σε λιναρίσια υφαντά του Πτελεού. Βασική μας επιδίωξη είναι να μεταφέρουμε στους επισκέπτες της έκθεσης τον τοπικό μας χαρακτήρα, το μεράκι και την αγάπη για την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή ενός εξαιρετικού προϊόντος».

Από την πλευρά του, ο πρόεδρος Σταμάτης Αλαμανιώτης τόνισε πως «η συμμετοχή του συνδέσμου στην έκθεση έχει ως στόχο την προβολή  της τοπικής ελαιοκομίας και την παρουσίαση του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου Πρώιμης Συγκομιδής μέσα από αντιπροσωπευτικά δείγματα συσκευασμένων – επωνύμων προϊόντων.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο σκοπός της συμμετοχής  μας είναι η επικοινωνία της υψηλής κατηγορίας ελαιόλαδου της περιοχής μας, το ΔΣ του Συνδέσμου αποφάσισε ότι δεν θα  γίνουν  σε καμία περίπτωση πωλήσεις παρά μόνον δωρεάν δειγματισμός, παρουσίαση της τοπικής ελαιοκομίας, των οργανοληπτικών και υγειοπροστατευτικών χαρακτηριστικών της συγκεκριμένης κατηγορίας ελαιόλαδου στους επισκέπτες και τα μέσα προβολής».

Υπενθυμίζουμε ότι την 1^η Οκτωβρίου, ο Δήμαρχος κος Εσερίδης είχε συνάντηση με τον Αθανάσιο Τσιώρα, επιστημονικό συνεργάτη του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας στους τομείς του Αναπτυξιακού Προγραμματισμού, Σχεδιασμού και Μελετών, για την παραγωγή και ανάδειξη ποιοτικών αγροτικών προϊόντων της περιοχής του Αλμυρού, με τη σφραγίδα Π.Ο.Π. Κατόπιν, εγκρίθηκε από την Δημοτική Επιτροπή η σύναψη προγραμματικής σύμβασης μεταξύ του Δήμου Αλμυρού και του ΕΛΚΕ Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (Ειδικού Λογαριασμού Κονδυλίων Έρευνας) για την «Ανάδειξη της ευεργετικής δράσης αγουρέλαιου, μελιού βελανιδιάς, τσαγιού και ρίγανης (Δημοτική Ενότητα Αλμυρού, Σούρπης, Πτελεού και Ανάβρας). Η σύμβαση χρηματοδοτείται από τον Δήμο Αλμυρού με το ποσό των εκατό σαράντα οκτώ χιλιάδων οκτακοσίων (148.800,00€) ευρώ.

Πρόκειται για ένα καινοτόμο έργο καθώς είναι η πρώτη επιστημονική εργασία που θα μελετήσει την αντιοξειδωτική ικανότητα των προϊόντων του Δήμου Αλμυρού (αγουρέλαιο, τσάι του βουνού, ρίγανη και μέλι βελανιδιάς). Παρά το γεγονός πως εμπειρικά η χρήση των προϊόντων αυτών έχει συσχετισθεί με τη πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών από την αρχαιότητα ακόμα, δεν υπάρχουν καταγεγραμμένες μελέτες που να εξετάζουν την δράση των προϊόντων ως προς αυτή την κατεύθυνση. Το καινοτόμο και πρωτοποριακό είναι η μεθοδολογία που ακολουθείται στο συγκεκριμένο ερευνητικό έργο, η οποία ελέγχει την βιοδραστικότητα στο τελικό εκχύλισμα ως σύνολο και με μεγάλο αριθμό bioassays, ώστε το τελικό αποτέλεσμα να έχει ξεκάθαρο βιολογικό νόημα.

Σχετικά με το αγουρέλαιο, σημειώνεται πως ο ελαιώνας της Νοτιοδυτικής Μαγνησίας αποτελεί έναν από τους παλαιότερους της χώρας μας αλλά και παγκοσμίως, με ιστορία 3.000 ετών (αποτελεί σημείο αναφοράς από την εποχή του Ομήρου) και καταλαμβάνει μια έκταση 43.000 στρεμμάτων. Αποτελεί αμιγή μη γραμμική καλλιέργεια με ελαιόδεντρα μεγάλης ηλικίας (η πλειοψηφία είναι ηλικίας άνω των 400 ετών) των οποίων οι κορμοί τους εμφανίζουν βαθιές πτυχώσεις. Ο Ελαιώνας της Νοτιοδυτικής Μαγνησίας αποτελεί αναμφισβήτητα διαχρονικό φυσικό μνημείο. Η πρόταση στοχεύει στην ανάδειξη αφενός της διατροφικής αξίας του αγουρέλαιου και αφετέρου της προστιθέμενης αξίας της βιοδραστικότητας του ελαιώνα Νοτιοδυτικής Μαγνησίας.

Ο Δήμος Αλμυρού επιδιώκει την πιστοποίηση Π.Ο.Π. για το αγουρέλαιο και τα αρωματικά φυτά, εξαιρετικής ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας, που θα αποτελέσουν τον καλύτερο πρεσβευτή του Δήμου και θα αναδείξουν τις αρετές του ιδιαίτερου ανθρωπογεωγραφικού περιβάλλοντος του Δήμου.

Οι ετικέτες των προϊόντων

Το 1992 η Ευρωπαϊκή Ένωση θέσπισε για πρώτη φορά το καθεστώς για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων και το καθεστώς για τις βεβαιώσεις ιδιοτυπίας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.

Ονομασία Προέλευσης

Ως «ονομασία προέλευσης» νοείται η ονομασία, η οποία μπορεί να είναι μια παραδοσιακά χρησιμοποιούμενη ονομασία,  που ταυτοποιεί ένα προϊόν:

α) καταγόμενο από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, χώρα·

β) η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του οποίου η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά στο ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον με  τους εγγενείς φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες που το χαρακτηρίζουν· και

γ) του οποίου όλα τα στάδια της παραγωγής εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.

Γεωγραφική Ένδειξη

Ως «γεωγραφική ένδειξη» νοείται η ονομασία συμπεριλαμβανομένης παραδοσιακά χρησιμοποιούμενης ονομασίας, που ταυτοποιεί ένα προϊόν:

α) καταγόμενο από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή χώρα·

β) του οποίου ένα συγκεκριμένο ποιοτικό χαρακτηριστικό, η φήμη ή άλλο χαρακτηριστικό μπορεί να αποδοθεί κατά κύριο λόγο  στη γεωγραφική του προέλευση· και

γ) του οποίου ένα τουλάχιστον από τα στάδια της παραγωγής εκτελείται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.

Εγγυημένα Παραδοσιακά Ιδιότυπα Προϊόντα

Ως εγγυημένο παραδοσιακό ιδιότυπο προϊόν νοείται ένα ιδιότυπο προϊόν ή τρόφιμο το οποίο:

α) παρασκευάζεται με τρόπο παραγωγής, μεταποίησης ή σύνθεσης που αντιστοιχεί στην παραδοσιακή πρακτική για το εν λόγω προϊόν ή τρόφιμο· ή

β) παράγεται από πρώτες ύλες ή συστατικά που είναι τα χρησιμοποιούμενα παραδοσιακά.

Για να μπορεί να καταχωρισθεί μια ονομασία ως ονομασία εγγυημένου παραδοσιακού ιδιότυπου προϊόντος, πρέπει:

α) να χρησιμοποιείται κατά παράδοση για την περιγραφή του ιδιότυπου προϊόντος· ή

β) να προσδιορίζει τον παραδοσιακό χαρακτήρα ή τον ιδιότυπο χαρακτήρα του προϊόντος.